Brassigaume

Els dies 14 i 15 d'octubre, en Marbehan, es va dur a terme la vintena segona edició del festival Brassigaume, i Lambicus va ser-hi present per a compartir els detalls.

Quan s'esmenta la paraula "festival", la majoria de les vegades imaginem un gran esdeveniment amb milers d'assistents i abast internacional, especialment aquells de nosaltres que vivim en les grans ciutats. En aquest sentit, Brassigaume difereix completament d'aquesta imatge, ja que es presenta principalment com un punt de trobada entre els cervesers de la Gaume i els consumidors locals. 

Encara que va haver-hi alguns productors estrangers presents, tant per la seva grandària com pel seu caràcter, podrien haver passat desapercebuts com a locals.

És important recordar que Brassigaume es defineix a si mateix com el festival internacional de cerveseries autèntiques, en un clar rebuig a les anomenades "beerfirms" i en el seu lloc abasta cerveseries de producció molt limitada.

Per a entendre aquest enfocament, és essencial tenir en compte que la Gaume té una extensió de només 96 km² i una població d'al voltant de 54,000 habitants. És una regió predominantment agrícola, esquitxada de petites localitats, sent Virton la seva capital, que només compta amb 12,000 habitants i, a més, està administrativament vinculada a la província de Luxemburg, la menys poblada de Bèlgica.

En l'àmbit cerveser, aquesta regió és famosa a tot el món gràcies a la cervesa trapenca Orval, una de les joies indiscutibles del patrimoni cerveser belga que en el seu moment va col·laborar amb moltes cerveseries de La Gaume compartint els seus valuosos llevats

Tornant al festival, en aquesta edició es respirava una certa incertesa per part dels organitzadors després que la pandèmia colpegés fortament l'economia de la regió, però mancant una avaluació oficial, en la nostra opinió, l'esdeveniment va ser clarament reeixit.

Entre les cerveseries locals presents, destaquem la Brasserie de Rulles amb la seva nova Holy Hop Circus, una cervesa rossa lleugera amb llúpol Mosaic, i la Brasserie Millevertus, que en aquesta ocasió ens va delectar amb la seva Géniale, una cervesa rossa biològica de 5.2 graus.

D'altres regions de Bèlgica, cal destacar la presència de la Brasserie de Cazeau, coneguda per la seva gamma de cerveses Tournay i que en aquesta ocasió presentava la WaPils, la Brasserie Minne amb la seva Sangl’ipa i Tilquin amb la seva Sureau Rullquin. 

 

Finalment, volem ressaltar la presència i l'èxit de la cerveseria catalana La Calavera, qque no sols va delectar al públic amb les seves creacions, sinó també amb l'ús del porró per a consumir-les.

 

I així conclou la crònica d'un festival modest, humil però entranyable, amb una bona varietat d'estils, un nombre adequat de cerveseries, una oferta gastronòmica que podria millorar-se en la nostra opinió i preus assequibles.