Esdeveniments
FRMNT ZERO WASTE FERMENTATION: Pickled Eggs & Pickled Tofu amb la Natsumi Nakamori
![](/media/com_eventbooking/images/thumbs/FRMNT-pickles-natsumi.jpg)
Com no podia ser d'una altra manera, comptarem amb la nostra estimada Natsumi Nakamori (@pickles_natsumi) per a la 2a Edició del FRMNT Summer Edition.
Natsumi ha participat en totes les edicions que hem fet i esperem que sempre sigui així.
Aquesta entranyable japonesa divulgadora de la cultura i gastronomia del seu país, ens té enamorats.
Places disponibles: 9
FRMNT REFRESCOS FERMENTATS PROBIÒTICS i ANALCOHÒLICS amb en Federico Pasian
![](/media/com_eventbooking/images/thumbs/FRMNT-Passian.jpg)
Estem molt contents de comptar amb el gran Federico Pasian per a aquesta edició d'estiu de FRMNT Festival.
Federico és un dels grans fermentistas hispanoparlants amb més de 180K seguidors a Instagram amb els seus perfils @masterfermenterespanol @masterfermenter i @federico.pasian
Places disponibles: 2
FRMNT Summer edition POP-UP Lunch
![](/media/com_eventbooking/images/thumbs/FRMNT-lunch.jpg)
L’activitat estrella del Festival no podia faltar en aquesta edició reduïda d’estiu.
Tornem a unir tots els projectes per oferir un menú degustació + maridatge molt especial: 2 entrants, 1 plat principal i 2 postres, cadascun amb el seu maridatge.
La gràcia d’aquest dinar en format íntim és que cada plat està elaborat amb un ferment i maridat amb una beguda fermentada, amb la participació de tots els projectes de l’edició.
Places disponibles: 11
FRMNT Maridatge cervesa i xocolata amb en Norbert de CatCao
![](/media/com_eventbooking/images/thumbs/FRMNT-catcao.jpg)
Amb Norbert Simón, cuiner professional desde 2003.
Amb formació tant en la cuina tradicional com moderna i en diseny gràfic motiu pel qual dóna molta importància a la forma, la textura i el color de les seves creacions.
Actualment està desenvolupant una sèrie de productes relacionats amb la xocolata amb el mètode “Bean to bar”.
Places disponibles: 8