Esdeveniments

A part de ser amants de l’Orval, a Lambicus també en som ambaixadors, un gran honor que volem mantenir viu per sempre.

Tastarem 4 Orval d’anyades diferents acompanyades dels seus formatges, inclòs el formatge curat que només es pot comprar a Bèlgica.

També us regalarem un detall molt "Orval"

Places disponibles: 8

Tast de 4 cerveses amb tapes

Sessió d'aproximadament dues hores amb la qual pretenem apropar-vos a una de les tradicions cerveseres més antigues del planeta. No és per casualitat que va ser declarada el 2016 Patrimoni Immaterial de la Humanitat per la UNESCO.

Tastarem 4 cerveses de diferents estils mentre parlem de les seves característiques, la seva història, els seus ingredients o de com servir-les i tot acompanyat per altres delícies gastronómiques belgues.

Places disponibles: 14

Un tast que no passa cada dia.

Què passa quan una cervesa jove es retroba amb ella mateixa… anys després?
En aquest tast únic compararem 4 cerveses joves amb la seva versió envellida, de 4 estils diferents, per entendre com el temps transforma l’aroma, el cos i l’ànima de la cervesa.

Frescor contra profunditat.
Vivesa contra complexitat.
El mateix origen, dues vides.

Un viatge sensorial per descobrir què aporta l’envelliment, quan té sentit, i quan no. Un tast per curiosos, amants de la cervesa i paladars amb ganes d’anar una mica més enllà.

Una experiència irrepetible. El temps no espera.

Places disponibles: 15

Tipus, fustes i matisos sensorials

A càrrec de David Bea i Castaño

Arqueòleg, doctor en Història i professor associat a l’Escola Tècnica Superior d’Arquitectura de la URV. Sommelier de cervesa per Doemens Akademie (München, Alemanya). Sommelier de Bourbon per Stave & Thief Society (Louisville, Kentucky, Estats Units). 

Places disponibles: 18