Maridatge cervesa - 5 gustos - FRMNT LAB
Detalls de l'esdeveniment
| Data inici | 28/05/2026 20:00 |
| Reservat | 1 |
| Places disponibles | 19 |
| Preu individual | 34.00€ |
| Lloc | Lambicus Bar |
Descobreix el potencial de la cervesa en el maridatge, que és molt més ampli que el del vi! :)
Activitat conduïda pels dos organitzadors del FRMNT Festival, Xavier Ramon (de cervesa BREBEL) i Henk Cortier (de Lambicus). Un maridatge per trencar esquemes i passar-t'ho bé alhora que aprens a fer un maridatge, les seves regles i com jugar amb els diferents compostos i elements: carbònic, alcohol, àcid, dolç, picant, llúpol, etc.
Tastarem una cervesa representativa de cada gust: amarg, àcid, salat (sí, hi ha cerveses salades!), dolç i umami. I veurem diferents jocs de maridatge per a cada gust.
Activitat dins el programa de FRMNT LAB: Un espai que dona continuïtat al FRMNT Festival durant tot l'any. Tastos, maridatges, tallers i ponències en petit format a Lambicus Bcn.
