La cerveza tiene sus propios aromas pero de vez en cuando aparecen algunos de no deseados. Para conocer las causas hemos programado 3 sesiones de cata con las que nos aproximaremos a 18 defectos que podemos encontrar en una cerveza, seis por sesión. Utilizaremos el Advanced Off Flavor Kit del prestigioso Siebel Institute para contaminar expresamente la cerveza y de este modo aprender a identificar sus aromas y sus sabores. 

La idea es que cada participante asista a las tres sesiones.

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Cataremos la Bellini Slushie, la Kir Royale Slushie y la Tastes like Citra de Cloudwater, presentado por nuestro maestro Dani Mesa.

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