FRMNT Festival 2026

FRMNT FESTIVAL es el Festival de Fermentación de Barcelona.

Un espacio para los amantes de la fermentación y que reúne a los mejores fermentistas y marcas del país.

Cuenta con 3 años de trayectoria y 5 ediciones. Detrás de la organización hay proyectos con un fuerte bagaje en Lambicus (bar y bodega referente de la cerveza belga, lámbic y artesana en Barcelona) y Ferment Project (proyecto gastronómico de Brebel Beer que explora los fermentados, el koji y los maridajes).

En 2023 y 2024 el festival era en formato cerrado con sede en Lambicus Bar y Shop. En 2025 el festival creció, abriéndose al público y moviéndose a la Nau Bostik. Inauguramos el Market y aumentamos actividades y ponentes.

El festival tiene una clara filosofía centrada en 3 ejes:

1. Transmitir la pasión por los fermentados.

2. Divulgar conocimiento.

3. Crear comunidad, sinergias y networking.

El festival incluye:

• Actividades, talleres, degustaciones y maridajes bajo reserva en 2 salas

de actividades a cubierto.

• Un Market con stands y barras, todo con comida y bebida fermentada.

• Música y espacios exteriores para degustar y disfrutar.

• ¡NOVEDAD! Jornada para profesionales en lunes, con ponencias y actividades.

Además, de la actividad estrella, el POP UP LUNCH. Un almuerzo maridaje todo con fermentos y con la participación de los fermentistas ponentes.

Más info: www.frmnt.cat