Eventos
Maridaje de cerveza y chocolate con Norbert de CatCao
Con Norbert Simón, cocinero profesional desde 2003.
Con formación tanto en cocina tradicional como moderna, y también en diseño gráfico, motivo por el cual da mucha importancia a la forma, la textura y el color de sus creaciones.
Actualmente está desarrollando una serie de productos relacionados con el chocolate mediante el método “Bean to Bar”.
Degustaremos chocolates y Petit Fours maridados con las mejores cervezas belgas seleccionadas y presentadas por Henk Cortier de Lambicus.
Actividad dentro del programa de FRMNT LAB: Un espacio que da continuidad al FRMNT Festival durante todo el año. Catas, maridajes, talleres y ponencias en pequeño formato en Lambicus Bcn.
Disponibles: 19
Maridaje cerveza - 5 sabores - FRMNT LAB
Descubre el potencial de la cerveza en el maridaje, el cual es mucho más amplio que el del vino :)
Actividad conducida por los dos organizadores del FRMNT Festival, Xavier Ramon (de cerveza BREBEL) y Henk Cortier (de Lambicus). Un maridaje para romper esquemas y pasarlo bien, a la vez que aprenderás sobre cómo hacer un maridaje, sus reglas y cómo jugar con los diferentes compuestos y elementos: carbónico, alcohol, ácido, dulce, picante, lúpulo, etc.
Cataremos 1 cerveza representativa de cada sabor: Amargo, ácido, salado (sí, hay cervezas saladas), dulce y umami. Y veremos diferentes juegos de maridaje para cada sabor.
Actividad dentro del programa de FRMNT LAB: Un espacio que da continuidad al FRMNT Festival durante todo el año. Catas, maridajes, talleres y ponencias en pequeño formato en Lambicus Bcn.
Disponibles: 19
Viaje a Flandes: Descubriendo la cultura cervecera con Henk Cortier
Tienes dudas: presentamos el viaje al Lambicus el miércoles día 6 de mayo a las 20h
https://lambicus.com/ca/esdeveniments/presentacio-viatge-a-flandes-amb-henk-cortier
Únete a nosotros en una escapada exclusiva de 3 días por el corazón de Bèlgica. Un recorrido por Bruselas, Malinas y Brujas diseñado para los amantes de la buena cerveza y la historia medieval. De la mano de Henk Cortier, fundador de Lambicus y nativo de Bruselas, descubriremos los secretos de la auténtica tradición cervecera de Flandes.
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Fechas: A partir del 19 de junio de 2026
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Acompañante: Henk Cortier (Fundador de Lambicus)
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Precio: Desde 995 €
RESERVA AQUÍ TU PLAZA: TARANNÀ
Para más información, contacta con Tarannà Viajes: 93 411 83 73 / info@taranna.com
Disponibles: 20
