FRMNT Festival :: Pop-up lunch #2
Event Properties
| Event Date | 25/02/2024 14:30 |
| Event End Date | 25/02/2024 17:00 |
| Registered | 11 |
| Available place | 4 |
| Individual Price | 40.00€ |
| Location | Lambicus Bar |
¡Segundo turno!
Unimos todos los proyectos del domingo para ofrecer un menú degustación + maridaje muy especial (Todo con fermentados). 5 platos + 5 bebidas. Ven a conocer en persona y comer con ellos, a las personas que están detrás de cada proyecto. Un espacio ideal para crear sinergias, ver aplicaciones gastronómicas de los fermentados y sobre todo disfrutar.
Actividad con aforo muy limitado.
Proyectos participantes: PICKLES NATSUMI, HERBIVORE, ONIMA PICANTES, DOMINGO CLUB, FERMENT PROJECT & LAMBICUS.
El menú degustación + maridaje: *Consultar por opciones veganas, sin alcohol o intolerancias.
- Snack ácido/natto/sopa miso + DASHI (PICKLES NATSUMI)
- Crema de queso vegano / tostada con kimchi + queso (HERBIVORE) + maridaje con cerveza belga (LAMBICUS).
- Tacos calientes de Tempeh (ONIMA + DOMINGO CLUB) + maridaje con cerveza IPA sin alcohol (BREBEL BEER).
- Sopa Amazake con fruta de temporada (FERMENT) + maridaje con Brutale 2023 (BREBEL BEER).
- Pastel vegano de chocolate con miso (FERMENT) + maridaje con cerveza negra (LAMBICUS).
