FRMNT Festival :: Pop-up lunch #2
Detalls de l'esdeveniment
| Data inici | 25/02/2024 14:30 |
| Data finalització | 25/02/2024 17:00 |
| Reservat | 11 |
| Places disponibles | 4 |
| Preu individual | 40.00€ |
| Lloc | Lambicus Bar |
Segon passi!
Unim tots els projectes del diumenge per oferir un menú degustació + maridatge molt especial (Tot amb fermentats). 5 plats + 5 begudes.
Vine a conèixer en persona i dinar amb elles, a les persones que hi han darrere de cada projecte.
Un espai ideal per crear sinergies, veure aplicacions gastronòmiques dels fermentats i sobretot gaudir.
Activitat amb aforament molt reduït.
Projectes participants: PICKLES NATSUMI, HERBIVORE, ONIMA PICANTS, DOMINGO CLUB, FERMENT PROJECT & LAMBICUS.
El menú degustació + maridatge: *Consultar per opcions vegan, no-alcohol o intol·leràncies.
- Miso soup (PICKLES NATSUMI)
- Vegan Charcuteria (FERMENT) + maridatge cervesa belga (LAMBICUS).
- Hot Tempeh Tacos (ONIMA + DOMINGO CLUB) + maridatge cervesa IPA SIN (BREBEL BEER).
- Sopa Amazake amb fruita de temporada (FERMENT) + maridatge Brutale 2023 (BREBEL BEER).
- Vegan miso chocolate cake (FERMENT) + Wild Soda de Fruites del Bosc (FERMENT).
