Eventos

Como no podía ser de otra manera, contaremos con nuestra amada Natsumi Nakamori (@pickles_natsumi) para la 2a Edición del FRMNT Summer Edition. 

Natsumi ha participado en todas las ediciones que hemos hecho y esperamos que siempre sea así. Esta entrañable japonesa divulgadora de la cultura y gastronomía de su país, nos tiene enamorados.

Disponibles: 9

Estamos muy contentos de contar con el gran Federico Pasian para esta edición de verano de FRMNT Festival.
Federico es uno de los grandes fermentistas hispanohablantes con más de 180K seguidores en Instagram con sus perfiles @masterfermenterespanol @masterfermenter y @federico.pasian

Disponibles: 2

La actividad estrella del Festival no podía faltar en esta edición reducida de verano.

Volvemos a unir todos los proyectos para ofrecer un menú degustación + maridaje muy especial: 2 entrantes, 1 plato principal y 2 postres, cada uno con su maridaje.

La gracia de esta comida en formato íntimo es que cada plato está elaborado con un fermento y maridado con una bebida fermentada, con la participación de todos los proyectos de la edición.

Además, contaremos con la presencia de los responsables de los proyectos. Así que los podrás conocerlos de primera mano.

Disponibles: 11

Con Norbert Simón, cocinero profesional desde 2003.

Con formación tanto en la cocina tradicional como moderna y en diseño gráfico, motivo por el cual da mucha importancia a la forma, la textura y el color de sus creaciones.

Actualmente está desarrollando una serie de productos relacionados con el chocolate con el método "Bean to bar".

Disponibles: 8