Maridaje de cerveza y chocolate con Norbert de CatCao
Descripción del evento
| Inicio | 21/05/2026 20:00 |
| Inscritos | 1 |
| Disponibles | 19 |
| Cuota | 39.00€ |
| Lugar | Lambicus Bar |
Con Norbert Simón, cocinero profesional desde 2003.
Con formación tanto en cocina tradicional como moderna, y también en diseño gráfico, motivo por el cual da mucha importancia a la forma, la textura y el color de sus creaciones.
Actualmente está desarrollando una serie de productos relacionados con el chocolate mediante el método “Bean to Bar”.
Degustaremos chocolates y Petit Fours maridados con las mejores cervezas belgas seleccionadas y presentadas por Henk Cortier de Lambicus:
¡Abriremos una vaina de cacao y probaremos el mucílago del cacao!
Menu para confirmar
Opción vegana disponible (¡avisad con antelación!)
Actividad dentro del programa de FRMNT LAB: Un espacio que da continuidad al FRMNT Festival durante todo el año. Catas, maridajes, talleres y ponencias en pequeño formato en Lambicus Bcn.
