FRMNT REFRESCOS FERMENTADOS PROBIÓTICOS Y ANALCOHÓLICOS con Federico Pasian

Descripción del evento

Inicio 27/07/2024 12:00
Clausura 27/07/2024 13:30
Inscritos 19
Disponibles 1
Cuota 20.00€
Lugar
Lambicus Bar
Carrer de Tamarit, 107
Lambicus Bar
La inscripción está cerrada

Estamos muy contentos de contar con el gran Federico Pasian para esta edición de verano de FRMNT Festival.
Federico es uno de los grandes fermentistas hispanohablantes con más de 180K seguidores en Instagram con sus perfiles @masterfermenterespanol @masterfermenter y @federico.pasian

Especialista en bebidas fermentadas de todo tipo, mixologist y barman, ha trabajado por todo el mundo en locales de la talla de Paradiso (mejor bar del mundo).

Como respuesta a la creciente demanda de bebidas saludables y sin alcohol, Federico nos trae un completísimo taller ideal para el verano. Para que todxs podáis crear vuestras propias bebidas probióticas y sin alcohol, en casa. 

El taller consistirá en lo siguiente:
- Tipos de fermentación

- Principios de la fermentación láctica

- Tipos de bacterias involucradas

- Receta: Soda probiótica de Melocotón

- Degustación de diversas sodas fermentadas

- Charla y sesión de preguntas

+ Bacterias de regalo a los participantes. Para poder practicar en casa.

20.00€ 1

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