FRMNT Festival :: Pop-up lunch #1
Detalls de l'esdeveniment
| Data inici | 24/02/2024 14:30 |
| Reservat | 17 |
| Places disponibles | 1 |
| Preu individual | 40.00€ |
| Lloc | Lambicus Bar |
Torna l’activitat més desitjada!
Unim tots els projectes del dissabte per oferir un menú degustació + maridatge molt especial (Tot amb fermentats). 5 plats + 5 begudes.
A més podràs conèixer en persona i dinar amb elles, a les persones que hi ha darrere de cada projecte.
Un espai ideal per crear sinergies, veure aplicacions gastronòmiques dels fermentats i sobretot gaudir.
Activitat amb aforament molt reduït.
Projectes participants: FERMENTED FREELANCE®, KEWATER DRINKS, OCLOYA STUDIO, TARRACOBIERSOMMELIER I FERMENT PROJECT & LAMBICUS.
El menú degustació + maridatge: *Consultar per opcions vegan, no-alcohol o intol·leràncies.
- Cocktail & snack benvinguda: misobrasada + soda “bizchocho limón” (FERMENTED FREELANCE®)
- Kéviche (Ceviche* corvina de Kefir aigua KEWATER DRINKS) *opció pickled veggies + maridatge cervesa belga (LAMBICUS).
- Upcycled Hot Veggie Tacos (OCLOYA STUDIO) + maridatge cervesa IPA SIN (BREBEL BEER).
- Sopa Amazake amb fruita de temporada (FERMENT) + maridatge Brutale 2023 (BREBEL BEER).
- Vegan miso chocolate cake (FERMENT) + maridatge cervesa negra (TARRACOBIERSOMMELIER).
IMPORTANT! Les reserves de les activitats es tancaràn el dia 22 de febrer per tal d'organitzar-nos i gestionar el gènero. Moltes gràcies.
