Cerveza belga y chocolate: la combinación letal

Con Norbert Simón, cocinero profesional desde 2003.

Con formación tanto en cocina tradicional como moderna y en diseño gráfico, motivo por el cual da mucha importancia a la forma, la textura y el color de sus creaciones.

Actualmente está desarrollando una serie de productos relacionados con el chocolate con el método "Bean to bar".